Lo Chardonnay di Nonino Grappa Monovitigno In Barriques ist wie der Name schon sagt ein Grappa aus Chardonnay Trauben.

"Monovitigno", also von einem einzigen Weinberg – und kein Sammelsurium aus Trauben.In barriques steht für die kurze Reifezeit in kleinen Eichenholzfässern bzw. Bariquefässern. Dadurch erhält er nicht nur eine leichte Bernsteinfarbe, sondern auch vielschichtige Aromen nach frischem Brot, Vanille und Gebäck.

Im Geschmack hält er auch Noten von zarter Schokolade und frisch geschälten Mandeln bereit. Chardonnay di Nonino Grappa wird nur aus erlesenen Trauben hergestellt – die besten Jahrgänge dienen zur Herstellung der streng limitierten Chargen. Er ist ein ganz ausgezeichneter Digestiv nach dem Essen. Aber auch zum Kochen und Backen kann er verfeinernd genutzt werden. Den Grappa immer etwas atmen lassen.

Erst Sauerstoff lässt alle Aromen entfalten. Ein weiterere ausgezeichneter Grappa aus Percoto im Friaul !