Und wieder ein erlesener Grappa aus der Familienbrennerei direkt aus dem Friaul - der Nonino il Tocai .

Hergestellt wird dieser Grappa wie der Name schon sagt aus Tocaitrauben. Diese Traubenart wächst auf familieneigenen Weinbergen. Die Frische und diese extrem weiche Traubenart erkennt man sofort im Geschmack wieder.

Geht man aber noch einen Schritt voraus - zum öffnen der Flasche - fällt der angenehme, aber intensive Mandelduft auf. Am Gaumen dominiert ganz klar die Frische der Tocai - die Nase gehört dem Mandelaroma. Eine tolle Mischung und ein weiterer Beweis, daß die die Norditaliener ihr Handwerk mehr als verstehen.

In seinem Abgang ist der Nonino il Tocai sehr weich - trotz seiner 41 Vol %. Im Abgang schmeckt man die Trinkstärke erst relativ spät - von alkoholischer, unangenehmer Schärfe keine Spur.

Wir freuen uns ungemein, Ihnen hier ein weiteres Meisterwerk der Traditionsbrennerei Nonino aus Percoto anbieten zu können.