Hayman's 1850 Reserve Gin - überragendes Preis-Leistungsverhältnis.

Der Name bzw. die Jahreszahl deutet es schon an. Er ist eine Reminiszenz an den Gin. Im 19. Jahrhundert, genauer gesagt vor 1861, wurde der Gin nicht wie heute üblich in Flaschen abgefüllt - sondern in Fässern transportiert und dann in Gläsern und Krügen ausgeschenkt. So hatte der Gin logischerweise auch eine Ruhe- bzw. Lagerphase im Fass.

Und genau diesem Prinzip eifert der Hayman's 1850 Reserve Gin nach. Bevor das Destillat in die formschöne Flasche abgefüllt wird ruht es in einem Fass. Diese Phase dauert etwa 3-4 Wochen - Hayman's verwendet dafür ehemalige Scotch-Whisky-Fässer.

Interessanterweise wirkt sich die Fasslagerung nicht auf die Farbe des Gins aus. Der Hayman's 1850 Reserve Gin ist glasklar und weist keinerlei Färbung vor. 

In der Nase süßlich und floral, deutlich ist Wacholder wahrzunehmen, sehr intensives Aroma - allerdings nicht unangenehm dominant. Der Geschmack ist für einen London Dry Gin hat eine wohlschmeckende, ausgewogene Süße und ist zugleich deutlich von Wacholder und Koriander geprägt. Der Hayman's 1850 Reserve Gin ist angenehm sanft, weich und sanft.

Der Hayman's 1850 Reserve Gin ist eine absolute Empfehlung für den puren Genuss - ist aber auch als Mixgrundlage zu verwenden. Von der Preisleistung ist der Hayman's 1850 Reserve Gin eine absolute Empfehlung! Thumbs up !

 Hier finden Sie noch weitere Gin's aus dem Hause Hayman's.