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Giffard
Emile Giffard, ein französischer Apotheker forschte in den 1880er Jahren über die Wirkung von Minze zur Verdauungsförderung. Im kam die Idee eine Art Likör herzustellen. 1885 begann Herr Giffard den Likör in seiner Apotheke zu verkaufen. Der Likör verkaufte sich sogut, dass Giffard die Apotheke in eine Brennerei umbaute. Heute produziert Giffard ca 30 Liköre, 60 Sirupe.
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