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No. 209 Gin

No. 209 Gin

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Kurzübersicht

No. 209 Gin - Sein Ursprung ist aus dem Nappa Valley / USA - keine Nummer - sondern eine Nummer: 209

ODER

Details

Wir schreiben das Jahr 1870. Willian Scheffler kauft das Patent für ein neues Design des Pot Stills - und die spätere Destillerie No.209 und damit auch der No. 209 Gin war mehr oder weniger geboren. Er machte sich auf in den Westen. Der Goldrausch klingt gerade ab, das Land erholt sich gerade von einem Bürgerkrieg.  

William Scheffler baute die Distillery No. 209 bei der Winzerei Krug in St. Helena, CA, auf.   Im jahre 1880 sicherteer sich eine eigene Winzerei - Edge Hill in St. Helena. In dieser Zeit ließ die Regierung die Registrierung von Destillerien ausschließlich durch Nummern zu, und 1882 wurde seiner Destillerie die Nummer „209“ zugeteilt.  

Seine Arbeit, seine Leidenschaft und das daraus resultierende hochprozentige Ergebnis, No. 209 Gin, erhielt diverse Auszeichnungen, darunter auch bei der Weltausstellung in Paris 1889.   Gute einhundert Jahre später  - der Ruhm verblasst und die Winzerei Edge Hill in St. Helena ist mittlerweile im Besitz von Leslie Rudd. Wenige Wochen nach seinem Kauf  fand Leslie Rudd eine eigentümliche Heuscheune mit den verblichenen, aber noch lesbaren Worten „Registered Distillery 209“ und einem Emblem auf der Vorderseite.  Das Schicksal findet eben manchmal einen Weg zu Dir - die Neugeburt der Destillery 209.

 

Die Noten von Wacholder aus der Toskana,  die kalabrische Bergamottorange, die Wärme des rumänischen Korianders, die zitronigen Töne von Kardamom aus Guatemala, die Zimtaromen von indonesischem Kassiaöl dominieren die Struktur des No. 209 Gin. Neben vielen anderen, klassischen Inhaltsstoffen sind die vorgenannten (von 4 Kontinenten gesammelten) Zutaten die Basis für diesen tollen Gin. Die Stoffe reifen über Nacht im Kessel und Dank des langsamen Einchweichens werden die natürlichen Geschmacksstoffe den Pflanzen entzogen, so dass der No. 209 Gin klar – aber niemals bitter – wird. Ein komplexer, aber runder Gin.  

Zusatzinformation

Gewicht in kg 1.6000
Alkoholgehalt 46 % Vol.
Liter 1 Liter
Versandinfo ca. 2 - 3 Werktage
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer DTS-W GmbH, Gewerbepark BWB 19, 83052 Bruckmühl
Zahlungseinschränkung Keine Angabe

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